在悦长安，我们相信：每一道菜都该有它的故乡。

于是，我们请来西北、江南、川渝、湘江、岭南的厨艺传人，
用他们最熟悉的手艺，为您做一桌地道的中国味。

一、环境：雅致一统，食境相融

走进悦长安，您将看到一种统一而优雅的空间语言。
整体设计以新中式暖木色调为主，柔和灯光、舒适座椅、恰到好处的留白，让每一位食客都能放下疲惫，专心享受盘中风味。
无论是家庭聚餐、商务宴请，还是二人小酌，这里都有一张合适的桌子等您。

我们相信：真正的融合，不是空间的拼贴，而是味道的共鸣。环境统一，反而让菜品的多元更加突出。

二、团队：五地名厨，各守一方真味

我们最骄傲的，不是环境，而是后厨里的那群人。
他们来自菜系的故乡，用十几年甚至几十年的经验，为您复刻最纯正的味道。

我们的企业文化：尊重每一方水土，只用本地厨师做本地菜。不改良、不妥协，让您在悦长安吃到的，就是当地的味道。

菜品：四方风味，一桌尽享

主推·陕西菜

三秦凉皮：筋薄爽滑，辣油香浓，一口回到关中。

凉拌荞麦饸饹：荞香浓郁，酸辣开胃，粗粮细作的地道风味。

葫芦鸡：外酥里嫩，骨肉分离，陕菜头牌。

西府臊子排骨：酸辣鲜香，排骨软烂，西府风味一口入魂。

油泼老豆腐：豆香浓郁，热油激出辣椒香，朴素中的惊艳。

浙江菜

文火东坡肉：肥而不腻，入口即化，酱香浓郁配饭绝佳。

西湖醋鱼：酸甜平衡，鱼肉嫩滑，杭帮经典。

龙井虾仁：茶香与虾鲜交融，清雅如诗。

西湖牛肉羹：滑嫩鲜香，暖心暖胃，江南温柔一碗装下。

西湖醉鱼：酒香沁入鱼肉，咸鲜适口，醉意江南。

川菜

海鲜毛血旺：麻辣鲜香，虾、贝、鸭血齐聚，热辣过瘾。

宫保虾球：酸甜微辣，虾球弹嫩，川菜创新的代表。

柠檬酸菜鱼：酸爽开胃，柠檬清香，鱼片嫩滑不腻。

湘菜

螺丝椒小炒肉：螺丝椒脆辣，五花肉焦香，下饭神器。

农家小炒牛肉：牛肉嫩滑，香辣劲道，锅气十足。

小炒羔羊肉：羊肉鲜嫩无膻，香辣浓郁，湘味一绝。

粤菜

珍菌黑椒牛仔粒：黑椒浓香，牛肉软嫩，珍菌提鲜。

黄皮果焖猪手：黄皮果酸甜解腻，猪手软糯，独特岭南风味。

鹿茸菌炒猪颈肉：鹿茸菌脆嫩，猪颈肉爽滑，鲜香融合。

广式糕点

天鹅榴莲酥：酥皮层层分明，榴莲馅香浓，造型精致。

酥皮菠萝包：酥到掉渣，黄油香气浓郁，港式茶楼经典。

和牛芥味蛋挞：和牛咸香，芥末微辛，蛋挞底酥脆，创意融合。

水晶虾饺皇：皮薄如纸，虾仁饱满，一口鲜甜。

陕西面食

油泼面：裤带面宽，辣子香，热油一浇满堂香。

臊子面：酸辣臊子，面条筋道，一口回到西府。

biangbiang面：面宽油香，辣子醋水，陕西人的乡愁。

以上仅为部分招牌。我们还有每周更新的新菜单，每月更新的时令菜，以及专为家乡味道设计的菜系套餐。欢迎到店探索更多美味。

四、预订与福利

预订方式：点击公众号下方菜单「预订座位」，或直接拨打 [订餐电话]

开业福利：试营业期间，全场六折优惠。

【结语】
在悦长安，我们不只是做饭，
而是把五湖四海的故乡，搬到您面前。
期待与您席上相逢。

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